Kuka Dominikaaninen Kokki Vastaa Super Bowl -valikosta?

2024 Kirjoittaja: Steven Freeman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 08:16

Latinalainen kyky jatkaa sanomistaan Super Bowl 2020 -tapahtumassa, ja nyt on vuorokauden loistava Dayanny de la Cruz, Dominikaaninen kokki ja munasarjasyöpä, joka vastaa Miamissa pidettävän urheilutapahtuman valikon laatimisesta. tänä sunnuntaina.

De la Cruz on vastuussa yli 2000 jäsenestä koostuvan ryhmän johtamisesta, joka valmistaa ruokaa Hard Rock Arenan seitsemässä keittiössä ja viidessä liikkuvassa keittiössä, jotka sitten tarjoillaan faneille stadionin kioskeissa ja ravintoloissa, lisäksi yksi, jota kokousta seuranneet onnekkaat maistuvat 175 sviitistä.

Miami New Times -lehden haastattelussa Dominikaaninen valtio sanoi, ettei hän koskaan menettänyt halua työskennellä, kun hänelle todettiin munasarjasyöpä viisi vuotta sitten ja sitten hänelle tehtiin kemoterapiahoito lähes kolme kuukautta.

"Se sai minut tuntemaan, että minulla on edelleen tarkoitus, että se voi silti olla hyödyllinen", hän sanoi haastattelussa ja korosti perheensä tärkeyttä vaikean prosessin voittamisessa.

Työstä Super Bowlissa hän kertoi, että valikko sisältää yli 20 000 puntaa katkarapuja, 2 700 hummeri hännää, 8 000 puntaa kylkiluita ja noin 2 000 kiloa naudan sisäfileetä. Heillä on myös tilattu 10 000 hot dog -pulloa sekä jälkiruokamenu kahdesta itsenäisestä Miami-leipomosta.

Miamin Hard Rock -stadionilla toiminut pääkokki, kolmen lapsen äiti, kertoi, että hänen rakkautensa ruoanlaittoon oli peräisin isoäitiltä.