2024 Kirjoittaja: Steven Freeman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 08:16
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kokonaisaika: 10 minuuttia Valmistaa
8 annosta, ½ kuppia kutakin
Ainesosat:
2 kupillista hunajakimppua kaurahunajaa paahdettua viljaa
1/2 kupillista kokonaista cashewia
2 rkl kasvisöljyä
1 rkl curryjauhetta
1 tl sinappinsiemeniä
1 tl kumina siemeniä
1/4 tl cayennepippuria
1/2 kuppi wasabiherneitä
1/2 kuppia seesamitikkuja
1/2 kuppia kultaisia rusinoita
1/2 tl Kosher-suolaa
Ohjeet:
Sekoita kaurahelmen ja kašupähkinän hunajapannat suuressa paistinpannassa keskilämpötilassa ja paahtoleipää kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 5 minuuttia.
Poista pannu ja aseta vilja ja indiapähkinät suureen kulhoon. Palauta pannu tuleen. Lisää kasviöljy, curryjauhe, sinappinsiemenet, kumina siemenet ja cayennepippuri. Sekoita ja keitä 30 sekuntia. Sammuttaa tuli.
Kaada curryseos paahdetun viljan päälle suureen kulhoon. Lisää mausteiset herneet, seesamitangot ja suola. Sekoita hyvin.
