Cocktails 5. Toukokuuta

2024 Kirjoittaja: Steven Freeman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 08:16

5. toukokuuta on tullut yksi Yhdysvaltojen suosituimmista juhlista vuoden toisella neljänneksellä. Huolimatta siitä, että monet olettavat virheellisesti, että tänä päivänä juhlitaan Meksikon itsenäisyyttä, tosiasiallisesti tänä päivänä muistetaan Pueblan taistelua, joka tapahtui vuonna 1862.

Huolimatta vallitsevasta hämmennyksestä, 5. toukokuuta on tullut päivä, jolla juhlitaan meksikolaisen kulttuurin vaikutusta Yhdysvalloissa ruokien, musiikin ja tietysti juomien avulla.

Katso näitä herkullisia cocktail reseptejä, jotka voivat antaa kaikille meksikolaisille makuja, joita tämän päivämääränne juhla tarvitsee.

ainekset:

1 1/2 unssia mezcal

1/2 unssia cointreau-likööriä

1/2 unssi pekonisiirappia

1/4 unssia sitruunamehua

1/4 unssia vaahterasiirappia

1 viipaletta ananasta koristeeksi

1 pala pekonia koristeeksi

valmistautuminen:

Lisää kaikki aineosat korkeaan lasiin jäillä. Ravista hyvin ja suodata sisältö vanhanaikaiseen lasiin. Koristele ananaksella ja pekonilla.

Tämä resepti on yksi Andaz Mayakoba Resort Riviera Mayan suosituimmista kohteista.

ainekset:

1 ½ unssi Don Julio Blanco Tequilaa

2/3 unssia appelsiinilikeria

2/3 unssia sitruunamehua

2 unssia keitettyä ananasmehua

5 korianterin oksaa

Jamaikan suola *

valmistautuminen:

Yhdistä Don Julio Blanco Tequila, appelsiinilikeri, sitruunamehu ja keitetyt ananasmehut sekoittimessa jäällä. Ravista hyvin.

Suodata sisältö vanhanaikaiseen kaksoislasiin jäällä ja jamaica-suolalla lasin pohjassa.

Koristele korianterilla.

ainekset:

1 ½ unssi Tequila Don Julio 70: tä

2/3 unssia valkoista vermuttia

2 greipin katkeraviiraa

Greippi kuori kierre

valmistautuminen:

Yhdistä Don Julio 70 Tequila, valkoinen vermutti ja greippi katkerat lasiin sekoitettavaksi jäähän. Sekoita hyvin.

Suodata sisältö coupe-lasiin jäillä.

Koristele greipin kuori-kierrellä.

kohteliaisuus

ainekset:

2 osaa valkoista kannusta

¾ osa Grand Marnieria

1 osa tuoretta sitruunamehua

½ osa agave-nektaria tai sokerisiirappia (1 osa vettä, 1 osa sokeria)

valmistautuminen:

Ravista jään yli ja suodata vanhanaikaiseksi lasiin. Koristele sitruunakiilalla.

ainekset:

2 unssia hopea Tequila

1 1/2 unssia päärynäsoseen

1/2 unssi morita-siirappia

3/4 unssia sitruunamehua

valmistautuminen:

Yhdistä kaikki ainesosat cocktail-ravistimessa jäällä. Ravista hyvin. Suodata sisältö jäähdytettyyn lasiin ilman jäätä. Se voidaan koristaa tunnisteella.

ainekset:

Tajin

Suola

¼ tl Maggi (maustemehua)

¼ tl Worcestershire (Worcestershire kastike)

¼ tl Tabascoa

¾ unssia. sitruunamehua

1 unssi. kirjoittanut Clamato

jää

Jalisco-tähti

valmistautuminen:

Käytä sitruunamehua sulattamaan lasin reuna tagiinin ja suolan seoksella. Lisää ainesosat lasiin: maggi, worcestershire, tabasco, sitruunamehu ja clamato - ja sekoita. Täytä puoli lasia jäällä ja tyhjennä sitten jalisco-star olut. Sekoita Michelada-seos lasiin ja koristele sitruunakiilalla.