Tutkijat Kiistävät, Että Punaisen Lihan Syöminen On Haittaa Terveydelle

Tutkijat Kiistävät, Että Punaisen Lihan Syöminen On Haittaa Terveydelle
Tutkijat Kiistävät, Että Punaisen Lihan Syöminen On Haittaa Terveydelle
Anonim

Kun Maailman terveysjärjestö (WHO) lähetti kaikki hälytykset vuonna 2015 väittäen, että punaista lihaa ei voida käyttää ihmisravinnoksi, Kanadan tutkijoiden uusi tutkimus väitti juuri toisin. Jos entinen väitti, että punaisen lihan syöminen lisäsi syövän ja muiden sairauksien riskiä, uusi julkaistu tutkimus näyttää osoittavan, että tämä oli väärä hälytys ja ettei ole riittävästi todisteita yhteydeksi siitä, että punaisen tai jalostetun lihan kulutus lisää kuolleisuutta..

punaisen lihan-1
punaisen lihan-1

Punainen liha on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja ja yksi tärkeimmistä proteiinin ja raudan lähteistä ruokavaliossamme. Asiantuntijoiden mukaan WHO kiirehti jakamaan tässä uudessa valossa päätelmänsä ja punaisen ja jalostetun lihan kulutusta ei tarvitse vähentää.

Mitä me sitten olemme jäljellä? Onko punainen liha hyvä vai huono? Päivän päätteeksi on ehkä, että terve järki ja oma kehomme kertovat meille, mihin suuntaan mennä. Saadaksesi tietää luotettavan lähteen lausunnon, kysyimme kuuluisalta meksikolaiselta lääkäriltä Diane Péreziltä lausuntoa asiasta:

punaista lihaa-2
punaista lihaa-2

Maineellisessa lääketieteellisessä lehdessä Annals of Internal Medicine 1. lokakuuta julkaistu artikkeli on seurausta seitsemän maan 14 asiantuntijan paneelin äänestyksestä, joka arvioi toistaiseksi saatavilla olevia tietoja punaisen lihan kuluttamisen mahdollisista riskeistä käsitelty ja käsittelemätön. Johtopäätös oli, että ihmiset, jotka pitävät parempana tällaista ruokaa, voivat jatkaa sen kulutusta. On syytä mainita, että vain ihmisten terveyteen liittyvät näkökohdat otettiin huomioon, ei ympäristövaikutuksia tai eläinten elämään liittyviä vaikutuksia. Minun on korostettava, että punainen liha on erinomainen korkealaatuisen proteiinin lähde, jota suositellaan erityisesti lapsilleja myötävaikuttaa anemian ehkäisyyn ja torjuntaan. Henkilökohtainen suositukseni on, että punaista lihaa nauttivat jatkavat sen kulutusta, mutta yrittävät tehdä siitä mahdollisimman laihaa eli poistaa ylimääräisen rasvan.”

Suositeltava: