Kolme Sokeritonta Reseptiä Hemmottelemaan Ystävänpäivää 2020

2024 Kirjoittaja: Steven Freeman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 08:16

Valmista esiliina ja mene keittiöön osoittamaan vieraillesi ystävänpäivänä kuinka hyvä kokki olet. Koska et vain valmista herkullisia ruokia, mutta ne ovat myös sokeriton, joten ne voivat toistua uudestaan ja uudestaan pelkäämättä seurauksia.

Terveellinen ruoanlaitto, päähenkilöinä kasvikset, ei ole tylsän merkitys. Pysy poissa tyypillisestä salaatista ja anna mielikuvituksesi vapaasti käyttää erilaisia ainesosia, jopa valmistettaessa jälkiruokia, kuten me näytämme sinulle nyt.

Aluksi avaamme suumme crudités-puutarhalla

Tarvitset:

Pippurit

Kurkut

Porkkanat

Hummus

Vihreät

vartaat Sydänmuotoiset leikkurit

1. Puhdista vihannekset hyvin, koska aiomme kuluttaa ne raa'ina
2. Käytä erikokoisia leikkureita. Ne voivat olla sydäntä, mutta myös kukka, leikata erilaisia vihanneksia ja luoda tiloja sisälle.

3. Pelaa sekoittamalla vihannesten värit ja sovi palat kuten palapeli erilaisista vihanneksista. Esimerkiksi pieni porkkana sydän suuremman kurkku sydämen sisällä.

4. Aseta esiasennetut vihanneskukit vihreisiin vartaisiin.

5. Esitä ne maljakkeessa, jossa on hummus.

Yön pääruokana valmistamme kurpitsan ja omenan strudelin sulatetulla juustolla. Mutta älä huoli, tässä struudissa ei ole leivonnaisia ja sinun on käytettävä vain kolme ainesosaa.

Käytämme:

6 ohutleikattua kurpitsaviipaletta, 2 suurta kultaista omenaa, 1 pala gorgonzolajuustoa

1. Keitä kurpitsaa noin kolme minuuttia. Laita se kiehuvaan veteen. Että se on tehty, mutta se ei rikkoudu.
2. Aseta omena kattilassa katkaistuna pieniksi paloiksi keittääksesi matalalla kuumuudella.
3. Lisää kaksi ruokalusikallista gorgonzola-juustoa, kun se on hyvin vuodattu ja sekoita hyvin.

4. Laita leivinkerrokseen siivu kurpitsaa ja päällystä se omena- ja juustoseoksella. Laita toinen siivu kurpitsaa ja lisää omenaa, kuten tämä, kunnes käytät kaikkia kurpitsan viipaleita kiinnittäessäsi strudeliasi.

5. Viimeiseen kurpitsakerrokseen voit laittaa enemmän omenaa ja raastettua juustoa gratiniin.

6. Jätä se uuniin, kunnes juusto on kultaista ja valmis!

Jos et pidä kurpitsasta, voit korvata sen toisella vihannesella, kuten kesäkurpitsa, munakoiso tai peruna.

Tyylikkäästi lopettamiseksi tarjoamme sinulle avokadon brownie-jälkiruuan. Ainesosiensa ansiosta sitä voivat käyttää myös celiakit, diabeetikot ja laktoosi-intoleranssit.

Tarvitset:

100 grammaa päivämäärän kermaa

1 suuri avokado

100 grammaa suklaata 85% matalalla sokerilla kaakaota

50 grammaa jauhettua alemdraa

3 munaa

20 grammaa lievästi hienonnettuja pähkinöitä

10 grammaa kaakaota ilman sokeria

1 rkl vaniljasenssiä

1 ripaus suolaa

1 rkl kookosöljyä

1. Vatkaa munat yhdessä päiväyskerman kanssa, kunnes niiden määrä on kaksinkertainen. Sitten lisäämme vaniljaa, avokadoa ja sulanut suklaata mikroaaltouuniin.
2. Kuumenna uuni 356ºF: seen lisäämällä manteli- ja suklaajauhetta sekoitukseemme sekoittaen, kunnes ne ovat hyvin integroituneet.
3. Lisää saksanpähkinät ja jatka sekoittamista energian kanssa.
4. Levitä vähintään 1 tuuman muotti kookosöljyllä, laita leivinpaperia, ripottele vähän kaakaota ja kaada taikina tasaisesti.
5. Paista noin 35 minuuttia lämpötilassa 356ºF. Varmista, että se on tehty, pistä veitsellä, kunnes se tulee puhdasta.