Perinteiset Latinalaiset Ruokia Palmasunnuntaina

2023 Kirjoittaja: Steven Freeman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 10:14

Palmasunnuntai on katolisten perinteiden mukainen erityinen päivä, koska se on päivä, jolloin kauan odotettu pyhän viikon juhla alkaa, jolloin miljoonat latino-perheet ympäri maailmaa kokoontuvat muistamaan Jeesuksen kuolema ja ylösnousemus.

Vaikka perinteet voivat tänä aikana vaihdella maittain ja alueittain, on tapa, jolla paikasta riippumatta, on edelleen suuri merkitys kaikissa latino-kodeissa: kerääntyminen pöydän ympärille nauttiaksesi perheen ateriasta.

Vigil (perinne, jossa lihan kulutusta vältetään paaston aikana ja alkaa tuhkakeskiviikon jälkeen) on johtanut joistakin latinalaisen keittiön ruokia tullut suosikkeihin valmistettavaksi vuodenaikana. Katso näitä herkullisia ruokia, jotka ovat ihanteellisia palmasunnun juhliin.

Kalastaa

Kalasta tulee tietysti paras vaihtoehto tähdellä perheen aterioiden valikoissa pääsiäisen aikana. Kalatyyppi ja valmiste voivat vaihdella perheen tai maun maun mukaan. Taimen, lohi, tilapia, monni jne.; paistettu, paistettu, höyrytetty, hikinen jne.; vaihtoehdot ovat rajattomat.

Kala tai äyriäiset tacos

Maailman tunnetuimpien meksikolaisten ruokien maku voi olla myös yksi täydellisistä vaihtoehdoista tänne paastokaudeksi. Käytä kaikkia ainesosia, joita perheesi rakastaa, kun valmistat tacoa, ja sinulla on palmasunnuntai-ilta, josta kaikki nauttivat.

ceviches

Meren antimet ovat toinen vaihtoehto, josta on tullut perinne paaston aikana Latinalaisen Amerikan gastronomiassa. Monille herkullinen ceviche ei voi jättää väliin ihanteellisten pääsiäisreseptien joukossa, ja se ei ole vähäisempää, koska pienimmästä vanhimpaan rakastavat tätä mehevää ruokaa.

Empanadas

Vaikka perinteisesti joissain Latinalaisen Amerikan paikoissa suosituimpia empanadaja valmistetaan lihalla ja kanalla, paaston aikana tämä herkullinen ruokalaji voi muuttaa täyteaineitaan kaloja, tonnikalaa, juustoa, sieniä tai vihanneksia varten.

Tietenkin on myös niitä, jotka päättävät muuttaa tämän ruuan herkulliseksi jälkiruokaksi käyttämällä ainesosia, kuten dulce de leche tai guajavapastaa sen täyttämiseen. Yhdistä ne pieneen juustoon, ja tästä herkullisuudesta tulee jotain, jota kukaan perheestäsi ei voi vastustaa.

Chipa, juustoleipä tai bonoleipä

Eri nimet, mutta samalla olemuksella paikasta riippumatta: rulla, jossa juuston maku on kiistaton päähenkilö. Täydellinen lisä pääsiäismenuusi ja joka voidaan myös muuttaa herkulliseksi jälkiruokaksi kahvin seuraamiseksi iltapäivällä, jos yhdistät sen makeaan pastaan (hillo, guajavapasta, dulce de leche jne.).

Pääsiäinen säie

Voimme nimetä sen tunnetun ja perinteisen Rosca de Reyesin serkkuna. Se on pyöreä muotoinen makea leipä, joka, kuten varmistetaan, edustaa perheyksikköä ja uuden syklin alkua, jota merkitsee Jeesuksen ylösnousemus. Epäilemättä ihanteellinen jälkiruoka, jota kukaan kotona ei vastusta.